Complejo San Francisco de las Sierras

El Complejo San Francisco de las Sierras pertenece al empresario Roque Munúa, también propietario del restaurante Ki Joia, quien explica en entrevista publicada por el Semanario AREQUITA que la idea de su realización "surgió hace muchos años, 17 años de estudio de mercado, de conversar con mucha gente".

Previo a la construcción del Complejo, existía en dicho predio una estructura integrada por un restaurtante. A partir de ella y a iniciativa de Munúa, comienza el enorme desafío asumido por Construcciones de Piedra: construir el hoy admirado Complejo, situado a 4 km. de la ciudad de Minas, por ruta 60.

Siguiendo una línea de diseño rústica, el Complejo alberga en su interior todo el confort que por estos días requiere un emprendimiento turístico.

Se han utilizado materiales característicos de la zona, potenciando la riqueza paisajística típica de la serranía minuana. A unas 10 cuadras de donde se estaba construyendo este gran emprendimiento, se encontró abundante material, de altísima calidad, llamado corindón, una piedra grado 9 de dureza. Tenga en cuenta que el diamante, que es la piedra más dura del mundo, es grado 10.

Construcción bioclimática

Se ha prestado especial atención al tema del paisaje, disponiéndose amplios ventanales para observar la seranía desde todos los ángulos posibles. Hermosas habitaciones se han incorporado al entorno sin agredirlo. "Este fue un tema básico desde el primer momento -nos cuenta Munúa-. Las cabañas están construidas en piedra y madera, con techo de tejas. Quisimos identificarnos plenamente con la naturaleza, que nos ha distinguido".

Integran el complejo un amplio restaurante, una atractiva piscina y una serie de cabañas de dos plantas, equipadas a full. "La planta baja está compuesta por un living-comedor con estufa a leña -explica Roque Munúa- y calefacción con losa radiante. La cabaña cuenta con telefonía en todos sus ambientes, televisores -tanto en el living como en el dormitorio- un baño completo y una cocina totalmente equipada. La planta superior está compuesta por dos dormitorios, incluyendo una terraza en uno de ellos, con una vista panorámica excelente".

"Contamos con una piscina climatizada -agrega el empresario- y en un futuro cercano construiremos una cerrada. Tenemos un pequeño spa que cuenta con sala de aparatos, una sala de sauna (seco y húmedo), duchas complementarias y la infraestructura adecuanda de vestuarios".

San francisco de las Sierras es la obra que abarca más superficie en el Uruguay. Mientras que la Fortaleza de Santa Teresa cuenta con 1.732 m2 de construcción, el complejo abarca más de 2.600 m2 edificados.